Olericulture

Varietà di cipolle rosse del Barone

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Le cipolle rosse sono spesso utilizzate in cucina. Ha un colore piacevole, un sapore ricco. Onion Red Baron - una delle varietà rosse più famose. Può essere coltivato in qualsiasi zona climatica. Le caratteristiche della varietà e le sue caratteristiche di coltivazione sono presentate in questo articolo.

Descrizione della varietà

La cultura matura in circa 90-100 giorni. Il sistema di root è forte, ben sviluppato, così che le cipolle possano crescere con successo anche durante la siccità. Le cipolle crescono in peso di 50-150 g, il peso massimo è di 200 g. La cipolla ha una forma arrotondata, leggermente appiattita nella zona della coda e dei rizomi. Cipolla di colore bordeaux con riflessi violacei. Le squame sono dense, rosso-violacee, aderenti alla testa, che aiutano a conservare l'arco molto più a lungo.

Colore del claret delle cipolle con deflusso viola

Le piume delle cipolle del Barone Rosso sono di colore verde scuro, con una leggera fioritura cerosa. Il sapore delle cipolle e delle piume senza amarezza, debolmente. Sostanze secche nella composizione del 13,3%.

Caratteristiche delle varietà di cipolla Red Baron

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La varietà di cipolla rossa del barone è popolare tra gli agricoltori. Non cresce solo rapidamente, ma ha anche un gusto piacevole. E quali sono le caratteristiche intrinseche in esso?

  • Maturazione a breve termine.
  • Senza pretese a terra.
  • Resistenza alle malattie (peronosporosi, marciume radicale, Fusarium) e attacchi di parassiti.
  • Qualità commerciale e trasportabilità.

    Piume di cipolla del barone rosso di colore verde scuro, con una leggera fioritura cerosa

  • Produttività da un quadrato di atterraggi a 3 kg. Con 500 g di sev ottengono in media 10-15 kg di teste grandi.
  • Le cipolle sono ben tenute fino alla primavera, senza perdita di gusto.
Interessante! Il principale svantaggio della varietà è che devono comprare semi ogni anno, perché è molto difficile coltivarli.

Caratteristiche dei semi della semina della cipolla

Il letto di atterraggio è preparato in anticipo. È meglio scegliere un posto dove c'è molta luce e la terra non è paludosa. Mentre si scava nel terreno si aggiunge la torba. Sono necessari circa 2 secchi di torba per metro quadrato. Puoi anche aggiungere un bicchiere di cenere di legno e mezzo secchio di humus. Il fertilizzante viene applicato al sito per 2 settimane prima di piantare un seme o semi di semina.

Piantare è effettuato da seme o sevke. I semi sono cresciuti da semi nel primo anno. E nel secondo anno viene piantato per produrre grandi cipolle. Tuttavia, nelle regioni meridionali è possibile coltivare grandi semi di cipolla da semi all'anno. Questo risultato è raggiunto grazie alla breve maturazione del Barone Rosso.

Caratteristiche della semina di cipolle rosse del barone

Interessante! Se le cipolle vengono coltivate per la piuma, mentre si scava il terreno per la semina, è necessario aggiungere 1 cucchiaio di nitrato di potassio ad esso. E quando è necessario ottenere bulbi di grandi dimensioni, la stessa quantità di perfosfato viene aggiunta al terreno.

Prima della semina, i semi si induriscono in acqua (+ 50 ... + 60 gradi), quindi vengono posti in frigorifero per un giorno. Un'ora prima della semina, i semi vengono trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio e, se desiderato, spruzzati con lo stimolante della crescita di Epin. Resta solo da asciugare i semi, e puoi usarli per la semina.

La semina dei semi viene effettuata alla fine di aprile, quando il gelo di ritorno passerà. Sul giardino fanno profondi fossati fino a 1,5 cm di profondità. La distanza consentita tra le file è di 15 cm. Dopo di ciò, la terra viene annaffiata e i semi vengono seminati ad una distanza di 1-1,5 cm .Quando i semi sono disposti, vengono cosparsi di terra e coperti con un film in modo che le piantine appaiano prima. I primi germogli possono essere visti dopo 2-3 settimane.

Piantare un barone rosso

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Molto spesso le cipolle rosse del barone vengono coltivate dalle piantine. È molto più veloce, più facile. Sevok può essere acquistato in un negozio specializzato. 3-4 giorni prima della semina, sevok viene ordinato (per dimensione) e spostato per escludere eventuali bulbi danneggiati o malati. Quindi la cipolla deve essere immersa per 12-15 ore in acqua (+ 35 ... +40 gradi). Se lo si desidera, è possibile immergerlo in una soluzione di permanganato di potassio per 1 ora. Prima di piantare, asciugare le guarnizioni in modo che le scaglie siano asciutte.

Piantare un barone rosso

La messa a dimora dei set di cipolle viene eseguita quando la temperatura è impostata su + 10 ... +15 gradi all'esterno. Se pianti più tardi, la raccolta finale potrebbe essere amara e non molto succosa. Se pianti cipolle in anticipo, darà molti verdi, ma la lampadina sarà piccola.

I fossati per l'atterraggio diventano necessari. La profondità delle scanalature è di 3-4 cm, la distanza tra le file è di 20 cm. Il sevok è piantato con una distanza di 8-10 cm in modo che sia come sviluppare la testa nel terreno. Dopo aver piantato il sevka, è coperto di terra e irrigato.

Interessante! Onion Red Baron contiene un sacco di acido ascorbico e antiossidanti. È buono per l'elaborazione culinaria e non brucia gli occhi troppo durante la pulizia, il taglio.

Cura delle cipolle Red Baron

Cipolle in crescita Red Baron offre diversi trattamenti per la cultura.

  • L'irrigazione viene effettuata quando lo strato superiore della terra si asciuga. Questo di solito è fatto circa 1-2 volte a settimana, non di più.
  • Dopo l'irrigazione, il terreno è allentato, in modo da non essere preso in una fitta crosta. Lo stesso deve essere fatto dopo le piogge.
  • Le erbacce si rompono quando appaiono.
  • Se necessario, l'arco è assottigliato. Ciò vale soprattutto per la semina, poiché i semi sono solitamente seminati densamente. Se piantato sevok, e alla giusta distanza l'uno dall'altro, non è necessario assottigliare.

    Dopo l'irrigazione, la terra viene allentata

  • Il trattamento della malattia viene effettuato all'inizio della stagione e in estate se le cipolle sono malate. Se non si desidera utilizzare prodotti chimici, è possibile applicare ricette popolari - estratti di erbe, cenere di legno, una miscela di sabbia e naftalene.
  • Crescere implica un'alimentazione tempestiva. Quando ci sono 3 penne, puoi preparare una soluzione di verbasco, diluito con acqua in un rapporto di 1:15 o perfosfato (1 cucchiaio per secchio d'acqua). Quindi, ogni 2-3 settimane gli integratori sono fatti con solfato di potassio (1,5 cucchiai l / 10 l di acqua) o lo stesso superfosfato (1 cucchiaio l / 10 l di acqua). Da metà luglio, la concimazione non può più essere fatta in modo da non danneggiare il raccolto di radici!
Importante: frequenti annaffiature possono portare allo sviluppo di marciume nel terreno e alla comparsa di un'ampia varietà di parassiti.

Raccolta e lavorazione della cipolla

La raccolta delle cipolle di Red Baron inizia a metà agosto. A questo punto, la penna dovrebbe già essere gialla e giacere a terra. Cipolle raccolte con tempo asciutto, quindi il raccolto verrà memorizzato meglio. Dopo che la cipolla è stata scavata, viene stesa ad asciugare per 2 giorni.

Quando la buccia superiore si asciuga, le radici e le piume vengono tagliate dalla cipolla. Quindi puoi decomporlo per asciugare sotto un baldacchino o in una stanza asciutta per 15 giorni. Durante questo tempo, la buccia superiore si asciuga completamente e le cipolle saranno adatte per la posa in deposito. Mettilo in sacchetti, reti o conservato in pacchi - come conveniente.

Quando la buccia superiore si asciuga, taglia e asciuga sotto una tettoia o in una stanza asciutta per 15 giorni

Onion Red Baron è adatto per il consumo e la lavorazione freschi. Durante la frittura, l'ebollizione, l'essiccazione e persino il congelamento, non perde il suo gusto.

Interessante! Nonostante il colore rosso, la cipolla del Barone Rosso non macchia gli altri ingredienti dei piatti, per i quali è molto apprezzata in cucina.

Recensioni giardinieri sulle varietà di cipolle Red Baron

Di seguito sono presentate le opinioni dei giardinieri sulla varietà di cipolla Red Baron.

  • Tikhon Sokolov: "Onion Red Baron e sua moglie sono cresciute da più di un anno, nel nostro sito il raccolto cresce ogni anno (da chernushki) e teste grandi. La varietà è popolare con gusto, colore e il fatto che può crescere in qualsiasi condizione, la cosa principale è che il sole Le lampadine sono di medie dimensioni, facili da pulire e da conservare, non è difficile da coltivare, l'importante è nutrirsi in tempo, altrimenti la penna inizierà a ingiallirsi in anticipo. "
  • Angela Nikitina: "Per la prima volta ho provato a coltivare questa cipolla con i semi più di 5 anni fa, sono cresciuta un po 'di cipolla, ma molto bella, bene, poi ho piantato il seme per ottenere una testa, e anche sfigurato bene, da allora lo pianto ogni anno. Lo coltivo perché la famiglia preferisce le cipolle bianche più del solito, ma per me il Barone Rosso è migliore, non è piccante o dolce, il perfetto equilibrio del gusto. "
  • Andrey Vasilyev: "Era solito piantare cipolle per lo più bianche, perché credeva sempre che il rosso fosse più capriccioso, ma stranamente, Red Baron è facile da coltivare, e non cede al gusto del bianco! La cultura cresce rapidamente, dà un grande raccolto e quasi non si ammala. soprattutto perché non mi piacciono le lavorazioni chimiche, e lo evito fino all'ultimo, come si suol dire.Per quanto riguarda il gusto, Red Baron è ottimo per insalate e lavorazione - un ottimo voto! "

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