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Quanti grammi in un cucchiaino

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Nella maggior parte delle ricette viene indicato il peso esatto di determinati ingredienti. Per rendere il piatto gustoso, è necessario rispettare la massa esatta di questi prodotti, misurandoli con cucchiai o pesi. I cucchiaini sono usati per misurare i prodotti liquidi e sfusi dai tempi antichi. Questa è una misura del peso abbastanza precisa, in cui, per fortuna, non c'è dubbio. Quanti grammi in un cucchiaino di certi prodotti saranno descritti in questo articolo.

Misurazione della tabella di prodotti sfusi

Se non rispetti il ​​peso degli ingredienti, puoi rovinare il piatto. Questo vale non solo per il pranzo, la colazione, la cena, ma anche cibo in scatola, sottaceti, bevande fatte in casa (vino, succhi). In alcuni casi, devi buttare letteralmente tutti gli sforzi culinari nell'urna. Quindi non sorprende che molte hostess si chiedano come misurare la massa di alcuni prodotti. Spesso utilizzato per bilance da cucina, bicchieri, cucchiai e cucchiaini!

Quanti grammi di prodotti sfusi per cucchiaino

Dal momento che è impossibile ricordare il peso in un cucchiaino di tutti i prodotti, per la comodità delle hostess spesso compongono i tavoli nei libri di cucina o li stampano su grandi fogli e li appendono direttamente sul muro della cucina. È comodo e pratico, non è necessario salire regolarmente nei libri, nei quaderni, per ricordare quanti grammi per ogni cucchiaino di zucchero o sale. Di seguito è riportata una tabella delle misure dei prodotti sfusi.

Nome del prodottoMessa in un cucchiaino con una collina inMessa in un cucchiaino senza una collina in
farina84
zucchero75
Zucchero a velo108
Sale extra86
Salgemma108
Pepe nero macinato75
soda97
grano saraceno75
riso97
Lievito secco53
Polvere da forno85
Acido citrico65
Arachidi macinate75
Ercole64
piselli108
fagioli119
lenticchia75
uva passa85
papavero53
Ricotta108
Importante: se gli ingredienti della ricetta sono immediatamente indicati in cucchiaini, deve essere presente anche un segno "con una diapositiva" o "senza una diapositiva". Dopotutto, per i prodotti sfusi la differenza di peso in presenza o assenza di una diapositiva può essere significativa.

Tabella di misurazione del prodotto liquido

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Nel caso di prodotti liquidi, spesso è richiesta anche precisione. Per alcuni secondi, per determinare quanto in un cucchiaino di uno o un altro ingrediente sarà utile una comoda tabella di misurazione dei prodotti liquidi.

Nome del prodottoMessa, in grammi
Acqua limpida5
Latte (capra, mucca)6
Panna acida (30%)9
Latte condensato11
crema5
Miele liquido9
Pasta di pomodoro10
maionese13
Aceto di tavola6
Olio vegetale7
Burro fuso (margarina)5
Inceppamento / marmellata5

Usando questa tabella, non sorgono più problemi con il calcolo della quantità di un prodotto liquido.

Interessante! Ogni prodotto ha una propria densità, a causa della quale la loro massa in cucchiaini può variare notevolmente!

Quanti grammi in un cucchiaino

I cucchiaini da tè sono spesso utilizzati per calcolare la quantità di grammi di ingredienti per l'impasto o nel caso di condimenti quando è necessario fare una deliziosa salsa o pasta. Spesso un cucchiaino viene usato nella conservazione del cibo (per misurare la quantità di aceto, soda, sale, zucchero e altri ingredienti).

Caffè macinato, cereali e cannella in un cucchiaino della stessa quantità - esattamente 8 g

  • La senape secca può essere utilizzata non solo in cucina, ma anche in cosmetologia domestica. Misuratelo solo con standard severi, perché è un prodotto molto aggressivo. Nel suo cucchiaino esattamente 4 g.
  • Il cacao viene misurato in cucchiaini per preparare una deliziosa bevanda fatta in casa. Nel caso in cui è necessario fare 1-2 tazze, non ha senso prendere un cucchiaio, è più facile fare il tè. In esso, 9 g di questo prodotto.
  • Caffè macinato, cereali e cannella in un cucchiaino della stessa quantità - esattamente 8 grammi, ma il caffè istantaneo è un po 'più leggero del caffè macinato, pesa solo 6 grammi. È importante ricordarlo per fare una bevanda aromatica.
  • Quando si cucina la semola o la farina d'avena, in un momento per un bambino, è necessario considerare che la semola in un cucchiaino è di 7 g, e la farina d'avena è solo 5 g!
  • Oli vegetali, cremosi, fusi e liquidi in un cucchiaino sono importi diversi. Olio vegetale circa 7 g di burro liquido - 5 g, ma se si prende, ad esempio, burro solido, quindi il suo peso sarà di circa 6-7 g.
  • Quando si utilizza il pane grattugiato, a volte è necessario conoscere l'importo esatto - in un cucchiaino ci sono 6 g.

    Miele liquido in un cucchiaino a 9 g

  • Il liquido liquido contenuto in un cucchiaino sarà contenuto nella quantità fino a 9 g. Se ha già iniziato a cristallizzare, il suo peso in questo contenitore sale a 10-12 go 9 g, ma senza un vetrino!
Importante! Il miele viene spesso misurato in cucchiai, ma se è necessario un po ', puoi usare un cucchiaino. Questo prodotto è molto appiccicoso, quindi è importante tenere a mente - una parte rimarrà sul cucchiaio!

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Alcuni prodotti rari non sono elencati nelle tabelle standard, ma è anche importante sapere quanti grammi per cucchiaino di questi ingredienti.

  • I funghi secchi a volte devono essere misurati per cucinare zuppe, salse. In un cucchiaino con una diapositiva di questo prodotto nella sua interezza 4 g, e senza una diapositiva - 2 g. Se i funghi sono schiacciati, la massa sale rispettivamente a 6 e 4 g.
  • La polvere di gelatina viene misurata nella preparazione di gelatina, gelatina, torte di gelatina e prelibatezze simili. In un cucchiaino di gelatina in polvere solo 5 g.
  • Il latte in polvere è usato per fare bevande e negli alimenti per l'infanzia. In un cucchiaino dei suoi soli 5 grammi, oltre al lievito secco.
  • Tè in un cucchiaino con una diapositiva di 4 g, e senza una diapositiva - 2 g.

Tè in un cucchiaino con una diapositiva di 4 g, e senza una diapositiva - 2 g

Importante: se le bilance da cucina spesso commettono errori nella misurazione del peso, è meglio usare un semplice cucchiaino o una borraccia per chiarire la massa dei prodotti. Non si sbagliano e sono sempre precisi!
  • L'amido è usato in cucina non molto spesso, ma se è elencato nella ricetta, quindi fare a meno non funzionerà. In un cucchiaino da 6 g, come, a proposito, e uova in polvere.
  • Garofani in un cucchiaino con una diapositiva - 7 g, e senza una diapositiva - 3-4 g.

Misurare la massa dei prodotti è una questione semplice. Le casalinghe esperte sanno quanti grammi per cucchiaino o cucchiaio di un'ampia varietà di cibi, perché cucinano spesso. I giovani specialisti culinari dovrebbero tenere le tabelle a portata di mano come un indizio. Non dimenticare che un piatto gustoso dipende non solo dalla freschezza degli ingredienti, ma anche dalla loro esatta quantità.

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