Olericulture

Erba cipollina

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L'erba cipollina appartiene al genere Cipolle. Il suo secondo nome comune è onion skoroda. In Europa, è stato usato come pianta medicinale dal 16 ° secolo, in Russia è stato richiesto in cucina già nel 15 ° secolo. Oggi è un orto molto famoso in tutto il mondo. L'erba cipollina è apprezzata per il loro gusto gradevole e la facilità di coltivazione.

Cos'è l'erba cipollina?

L'erba cipollina è una pianta erbacea perenne che può essere coltivata in un orto come coltura annuale o biennale. Dal nome tedesco della pianta può essere tradotto come "cipolla tagliata". La pianta è resistente al gelo, quindi è spesso piantata in paesi con un clima temperato e fresco, proprio sotto il cielo aperto.

Interessante! Popolarmente erba cipollina sono anche chiamati erba cipollina, triboli, skoroda, siberiano o cespuglio. In Asia, è anche chiamato soh, sogan o hali.

I fiori di erba cipollina possono essere dal bianco al viola

La parte radice è un'abbondanza di piccole cipolle nella quantità di fino a 20 pezzi. Il loro colore può essere dal bianco al viola. Tutte queste cipolle sono collegate a una radice comune e breve. Dal secondo anno, ogni bulbo forma una lunga freccia con un peduncolo in cima. Le infiorescenze sono sfere a ombrello di bianco, viola o blu.

La parte macinata dell'erba cipollina è rappresentata da un fusto falso e sottili foglie tubolari di colore verde saturo. Le piume possono essere nel range di 25-45 cm, a seconda delle condizioni di crescita, dell'età della pianta e della varietà. Sono larghi circa 5-8 mm. Alla base delle penne sono di solito ispessite. In circa 3-4 anni, un erba cipollina forma un cespuglio lussureggiante di 40-100 steli e diverse gemme.

Volantini ed erba cipollina hanno un gusto piacevole, senza amarezza. Sono simili ad altri tipi di cipolle, ma più teneri, con un forte aroma.

I benefici e danni dell'erba cipollina

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Le proprietà benefiche dell'erba cipollina sono dovute alla sua composizione. Questa cipolla contiene molte vitamine (A, B, C, E, K), minerali. La quantità di zuccheri non è superiore al 3%. Nei foglietti di una coltura ci sono molti aminoacidi (istidina, triptofano, lisina, metionina, arginina). Questa coltura contiene anche molti carboidrati e proteine.

Con l'uso regolare di cipolla skorida osservato il suo effetto positivo sul corpo umano.

  • L'erba cipollina migliora l'appetito e la funzione secretoria intestinale.
  • Un effetto positivo sul lavoro della cistifellea, dei reni, del sistema cardiovascolare.
  • Rimuove i parassiti dal corpo e ha un effetto antimicrobico.

Con l'uso regolare di erba cipollina, c'è un miglioramento generale nel corpo.

È spesso usato nel trattamento di aterosclerosi, vermi, problemi con la sedia, emorroidi, ipertensione, malattie della gola, polmoni. La medicina tradizionale è usata erba cipollina per il trattamento di malattie del sistema riproduttivo (uomini, donne), stomaco.

Interessante! I benefici e i danni dell'erba cipollina sono ben studiati dagli scienziati. Con il suo uso regolare, vi è un miglioramento generale dello stato del corpo, un aumento dell'immunità e l'aspetto dei capelli e della pelle è migliorato.

Ci sono alcuni erba cipollina e alcune controindicazioni.

  • Può causare danni al corpo in caso di ipersensibilità.
  • Quando un'ulcera dell'intestino, stomaco, pancreatite mangia erba cipollina non è raccomandato. Perché può far male.
  • È controindicato l'uso in caso di cirrosi epatica o epatite.
  • Con tachicardie regolari, malattie del sistema cardiovascolare, non è necessario usare shnitt, può aggravare la condizione.
  • Le emicranie regolari sono anche un motivo per smettere di mangiare cipolle.

Se si abusa o si usa eccessivamente il chinnitus, il bruciore di stomaco, il mal di testa, la nausea, si può verificare diarrea.

Erba cipollina in crescita

Le cipolle sono piantate in giardini, frutteti, aiuole, perché oltre al suo sapore, è apprezzato per il suo aspetto decorativo. È meglio piantarlo nella penombra, dove può ottenere abbastanza irrigazione e una piccola quantità di luce solare. I migliori predecessori sono pomodori, diversi tipi di verde, patate, ravanelli. I pomodori e le carote dovrebbero essere consigliati come vicini per questa coltura.

Importante: non è consigliabile piantare l'erba cipollina accanto a fagioli, piselli, cavoli e barbabietole.

Piantano le cipolle Schnitt in fila, mettendo le cipolle ad una distanza di 25-30 cm

L'erba cipollina in crescita può essere effettuata in diversi tipi di terreno. Ma se il terreno è molto pesante, prima di seminare cipolle vale la pena di aggiungere a ogni quadrato della trama un secchio di humus (compost) e sabbia. La semina delle cipolle viene effettuata in primavera (circa all'inizio di maggio). Le cipolle sono piantate in fila, mettendo la cipolla ad una distanza di 25-30 cm. La navata può essere fatta 45-50 cm Se i semi sono usati, non le cipolle, vengono sepolti nel terreno ad una profondità di 1 cm, senza osservare la distanza tra i semi.

I primi tiri si possono aspettare in 1-1,5 settimane. Dopo la comparsa di 1 di questa foglia può essere diluito. Di solito è fatto quando la cipolla viene seminata con semi. Tra le piante durante il diradamento dovrebbe essere lasciato almeno 10 cm di spazio libero.

Cura di erba cipollina

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Tra molti altri tipi di cipolle, l'erba cipollina si distingue per una cura semplice e rese elevate e stabili.

  • L'irrigazione dovrebbe essere moderata, ma abbondante. Questa cultura senza umidità non crescerà a lungo. È importante che il terreno sia sempre un po 'bagnato, non asciutto. Quindi durante una siccità, è richiesta molta più acqua per essere portata nella terra. Se non c'è abbastanza acqua per le cipolle, i green diventeranno duri e il gusto si guasterà.
  • Allentare la terra è la parte più importante della cura di chnitt nel primo anno di crescita delle colture. È necessario spezzare grumi grossolani di terra e crosta superiore, in modo che i giovani germogli potessero semplicemente raggiungere il sole.

    Allentare la terra è la parte più importante della cura di chnitt nel primo anno

  • La rimozione delle erbe viene effettuata durante il diserbo dei letti. E così che le erbacce crescono meno, dopo l'emergere delle cipolle, è possibile pacciare i letti.
  • Dal secondo anno di crescita, l'erba cipollina può essere concimata regolarmente. La prima alimentazione viene effettuata dopo che le foglie sono state allungate fino a 25 cm. È preferibile utilizzare la cenere per questi scopi. Si è appena sparso sul giardino o sulla pianta. Puoi anche fare una soluzione di rifiuti (1:20 con acqua) o humus (1:15). Ma dopo averlo fatto è necessario innaffiare la pianta sopra.
  • Più vicino all'autunno è necessario tagliare tutte le parti asciutte della pianta. In modo che non iniziano la malattia, parassiti.
Interessante! Molti parassiti, come afidi o pulce crocifere, non tollerano l'odore di erba cipollina. Pertanto, si raccomanda di seminare in diversi punti del sito, per evitare la comparsa di grandi colonie di parassiti.

Raccolta e raccolta

Per l'anno, l'erba cipollina può essere tagliata 3-4 volte o secondo necessità. Si consiglia di farlo quando si cresce in verde di 25 cm o più. Il primo taglio dovrebbe essere a metà maggio e l'ultimo alla fine di settembre. Quindi, la cultura può recuperare prima del gelo.

L'erba cipollina, come la maggior parte degli altri tipi di cipolle, ha proprietà benefiche diverse. È usato come spezia o ingrediente in molti piatti. Porta il massimo beneficio quando usato fresco, ma è anche adatto per la bollitura, la frittura, l'essiccazione e persino il congelamento. Spesso viene inserito nei primi, secondi piatti, aggiunti a salse, condimenti, sugo e pasticcini.

Per l'anno, l'erba cipollina può essere tagliata 3-4 volte o secondo necessità

Importante! L'erba cipollina è tenuta male, come qualsiasi altra verdura, quindi non vale la pena di raccoglierli per un uso futuro. E in modo che non si rovini più, si consiglia di metterlo immediatamente in frigorifero o in una stanza fresca simile dopo la raccolta.

Viene spesso usato erba cipollina nella preparazione di medicinali e cosmetici. Aiuta non solo le malattie di vari organi, ma anche le malattie della pelle. Con l'aiuto di unguenti efficaci, compresse, succo di questa cipolla, puoi:

  • curare l'acne;
  • rimuovere le lentiggini;
  • migliorare la condizione dei capelli;
  • sbarazzarsi di forfora;
  • curare i semi;
  • aiutare a ripristinare l'equilibrio idrico sulla pelle secca;
  • cura il fungo

Applicare le cipolle in medicina e cosmetologia separatamente o in combinazione con altri ingredienti. A seconda dell'effetto che devi ottenere, è mescolato con miele, uova, succo di limone, zucchero o altri ingredienti.

Varietà popolari di erba cipollina

Varietà popolari di erba cipollina

In vendita puoi trovare molte diverse varietà di erba cipollina. Differiscono nel periodo di maturazione, gusto e alcune qualità esterne. Tra i tipi più popolari di erba cipollina per la Russia centrale e altre regioni settentrionali troviamo Chemal, Praga ed Elvi.

Le varietà "Boemia" e "Medonos" sono raccomandate per la coltivazione come coltura perenne. Se hai bisogno di una varietà per la coltivazione come un bambino di un anno o di due anni, dovresti prestare attenzione al "Chemal" o "Praga". In questo caso, è l'erba cipollina "di Praga" a dare verdi precoci e succosi. Come delizioso shnitta con qualità decorative, possiamo raccomandare la varietà Khibinsky. Dà una freccia alta con belle gemme viola. Una varietà di "Forescate" e "Album" danno infiorescenze bianche e rosa brillante. Da maggio a fine autunno, sono molto belli, ben vestiti, quindi sono spesso piantati in aiuole, lungo recinti, cordoli.

L'erba cipollina è una cultura utile usata in cucina, medicina e cosmetologia. Ha un gusto eccellente e un aroma ricco. A volte è anche cresciuto come un aspetto decorativo. E con cura adeguata, darà anche grandi raccolti.

Guarda il video: CIFO - Ascolta le tue piante - L'erba cipollina (Agosto 2020).

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