Giardinaggio

Varietà di pere Northerner

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La varietà di pera Northerner è stata ottenuta presso l'Istituto di Ricerca All-Russian of Genetics and Breeding of Fruit Plants. I.V. Michurin. Per la creazione di questa specie, le varietà Favorite Klapp e Koprechka No. 12 sono state incrociate. E sebbene questa varietà fosse precedentemente molto comune, oggi è stata soppiantata da tipi più produttivi di pera. Coltivatori di pera Northerner principalmente nelle regioni centrali e remote della Russia settentrionale.

Descrizione delle varietà di pera Severyanka

Fiori bianchi, raccolti in infiorescenze di 4-6 pezzi

La pera del nord è una pianta dell'inizio dell'estate. L'albero ha un'altezza media, fino a 6 m al massimo. La corona è ampia, a forma di piramide, non molto spessa. I rami si trovano quasi ad angolo retto. La corteccia dei pagoni maturi è grigia e la giovane corteccia è verde chiaro. Volantini semplici, di forma arrotondata, con una punta appuntita. Lo scapo è breve e verde. Fiori di colore bianco, raccolti in infiorescenze di 4-6 pezzi.

Importante: gli allevamenti non sono praticamente impegnati nella riproduzione di questa varietà. Allo stesso tempo, Severianka Krasnoshchekaya viene spesso utilizzato per l'allevamento di nuove varietà di pere.

Frutta di pera Northerner: di dimensioni medie, non monodimensionale, 85-120 g, forma tronco-conica. Il colore con la maturità del consumatore è giallo, con una tinta verde, ma c'è un rossore rosso, ed è per questo che è andato il secondo nome della varietà - Severyanka dalle guance rosse. La pelle è sempre opaca, senza lucentezza. La polpa è cremosa, croccante, con un alto contenuto di succo, tenera. Il sapore è dolce e leggermente acidulo, non c'è astringenza. L'aroma è appena distinguibile. Nelle pere di questa varietà fino all'11,8% di zuccheri, 0,38% di acidi.

Il colore alla maturità del consumatore è giallo con sfumature verdi, ma c'è un rossore rosso

Vantaggi delle pere Northerner

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Varietà di pere Severyanka è nota agli agricoltori come varietà produttiva con molte qualità positive.

  • I frutti maturano presto.
  • Gli alberi sono piccoli, il che facilita la cura e la raccolta.
  • L'inizio della fruttificazione viene osservato da 3-4 anni dopo la semina.
  • La produttività è alta Per il settimo anno di vita, un albero porta fino a 20 kg di frutta, un albero di 10 anni può produrre fino a 60 kg di pere all'anno, e in anni particolarmente produttivi vengono raccolti circa 110 kg di deliziose pere da un albero.
Interessante! La cultura è parzialmente autofertile, ma l'albero stesso fornisce solo il 35% del raccolto. Per aumentare la resa, è ancora necessario piantare impollinatori vicino alla pianta - varietà di pera che hanno lo stesso periodo di fioritura.
  • La resistenza invernale è molto alta. I geli in -40 gradi albero non fa problemi. Durante il freddo inverno, la corona può congelare leggermente, ma il sistema di radici sopravvive anche a -45 gradi di gelate!

    I geli in -40 gradi albero non fa problemi

  • La resistenza alla siccità è nella media.
  • L'albero non è praticamente influenzato dalla crosta.
  • C'è resistenza ai parassiti come gli acari della pera o le tarme.

Mancanza di varietà

Il lato negativo quando crescono le pere Severyanka esistono anche. In modo che non diventino una spiacevole sorpresa per il giardiniere, è necessario familiarizzare con loro prima di piantare il raccolto.

  • I frutti sono piccoli con un gusto semplice, senza uvetta, ma dolce.
  • Le gelate tardive possono congelare le foglie.
  • Dopo la completa maturazione, i frutti cadono dall'albero in circa 3-5 giorni.

Caratteristiche di crescita

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È più facile acquistare piantine di varietà di pera del nord dagli agricoltori privati, perché il canile non è particolarmente impegnato nell'allevarlo. Piantare pera Northenian Red-cheeked si erge su un terreno soleggiato. Le acque sotterranee nella zona con questa varietà dovrebbero essere posizionate il più in basso possibile, in quanto il sistema di radici non tollera la palude. È anche auspicabile che accanto ad un alberello ci sia protezione naturale da correnti d'aria e vento.

Importante! Per piantare è meglio prendere piantine biennali di cultura. Mettono rapidamente radici, tollerano normalmente il gelo e hanno già un sistema immunitario abbastanza forte e sviluppato.

Per piantare è meglio prendere piantine biennali di cultura

Terreno adatto limoso o sabbioso. Prima di piantare, viene prodotta una miscela di terra: 2-3 secchi di terra, 2 secchi di humus, 200 g di sale di potassio, 800 g di perfosfato. Tempo di impianto - aprile o inizio autunno - settembre-ottobre.

La fossa per piantare è larga 80 cm e profonda 1 metro. Nella parte inferiore, viene creato uno strato di drenaggio di 20 cm e viene installato un piolo di giarrettiera. Le radici della piantina dovrebbero essere immerse in una poltiglia di argilla. Si consiglia di accorciare tutti i rami lunghi e di tagliare completamente quelli danneggiati. Una fossa è fatta di terreno preparato nella fossa, una piantina è posta su di essa, le radici sono disposte. Ora puoi iniziare a riempire l'albero da tutti i lati con il terreno.

Importante: il collo della radice di un albero non deve essere sepolto. Dovrebbe essere 3-5 cm sopra il livello del suolo.

Dopo la semina, devi irrigare l'albero alla radice, ma in modo che l'acqua non cada sul collo della radice. Se la terra si deposita dopo l'irrigazione, è necessario riempirla. Quindi devi legare un albero a un piolo. Quando attecchisce e inizia a crescere, il piolo può essere rimosso da terra.

Come prendersi cura di pera

Non è difficile prendersi cura della varietà Northerner anche per i giovani giardinieri inesperti.

  • L'irrigazione viene effettuata 2-3 volte al mese. 1-3 secchi d'acqua o più vengono portati sotto l'albero, in modo che il terreno sia ben impregnato d'acqua. Va ricordato che la pera Northenka Red-cheeked può sopportare una siccità a breve termine. Ma è desiderabile non aggravare la situazione. Se l'albero non è stato annaffiato a lungo, inizia a ridurre i raccolti, i ramoscelli giovani possono morire e la resistenza alla malattia diminuisce.

    Di volta in volta è necessario allentare la zona del gambo.

  • Di volta in volta è necessario allentare la zona del foro. Tutte le erbe infestanti devono essere rimosse. Se possibile, il terreno al barile di pacciamatura. Come pacciamatura è meglio usare torba o humus.
  • La potatura del legno è indispensabile. I primi 3-5 anni formano la corona di pera Northenika, in modo che sia pulito, bello. Quindi la potatura sanitaria viene effettuata per la maggior parte. È necessario tagliare almeno una volta all'anno tutti i pagoni danneggiati, secchi e contorti.
  • Una volta una stagione è importante nutrire l'albero con minerali (preferibilmente in primavera). In autunno, prima del letargo, l'humus viene introdotto nel cerchio vicino al tronco per scavare.

Raccolta e lavorazione

La raccolta delle varietà di pera Severyanka può iniziare con la fine della prima decade di agosto. La raccolta può essere conservata fino a 2 settimane. Quindi la carne delle pere si allenta e acquista una tinta marrone. Per aumentare la durata di conservazione dei frutti fino a 2 mesi, è necessario raccogliere durante la maturità tecnica. È meglio tenere tali pere nel frigorifero, perché sono cattive in cantina o nel seminterrato, magazzino.

La pera Severyanka è perfetta per la conservazione, ma non è adatta al congelamento.

Interessante! La pera del nord non perde il suo sapore in marmellata, marmellata, marmellata, ma se la si congela, il gusto del frutto scongelato può sembrare acquoso. Quindi per il congelamento questo tipo è usato raramente.

La vendemmia può essere utilizzata in diversi modi. La vendemmia può essere utilizzata per la vendita o per esigenze personali. Le pere sono adatte per inscatolare, essiccare, cuocere dolci o cucinare in casa.

Recensioni sulla varietà di pere Severyanka

L'opinione dei giardinieri sulle sementi di pera Severyanka si può trovare nelle recensioni che vengono presentate di seguito.

  • Natalya Smirnova: "Nel mio giardino, la pera Northenka è cresciuta da molti anni: l'albero dà alla luce ogni anno, i raccolti sono abbastanza buoni, c'è più che abbastanza cibo e conservanti La mia famiglia apprezza particolarmente questi pezzi di marmellata e marmellata.Nelle composte, per me, il gusto è perso, ma i frutti congelati sono davvero insipidi, molto gustosi sono i dolci e i dessert freschi a base di pere di questo tipo ".
  • Alexey Goryushin: "La pera Krasnoyarshaya Northenka è oggi considerata una varietà obsoleta, ma per me è molto buona e prende il posto d'onore nel mio giardino.Faccio crescere più di 10 anni L'albero è già grande, mi prendo cura di esso ogni anno. non deve essere annaffiato per molto tempo, può anche iniziare a ferire, faccio un trattamento per i parassiti un paio di volte all'anno ".
  • Valeria Chernaya: "Northerner piace sempre con grandi rese e gusto di frutta Negli ultimi anni sono apparse sul sito nuove varietà moderne, ma non osiamo tagliare Northerner, quindi raccomando Northerner a tutti: questa varietà è provata e conosciuta da molti, le sue caratteristiche non sono verificate da una generazione giardinieri e giovani varietà, sfortunatamente questo non può vantarsi. "

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